Contrairement à ses concurrents, KFC n’a pas encore de système de recommandation produit basé sur l’IA. L’algorithme de recommandation IA, d’abord déployé dans 5 restaurants en Albanie, s’est ensuité étendu à tout le pays. L’objectif est d’optimiser l’AOV (average order value) Fenxi met en place plusieurs choses : développement de l’algorithme de recommendation de produits ; Base d’administrateur pour suivre les performances, retirer certains produits, en ajouter, … ; Mise en place de dashboard, suivi de la performance etc.